前回掲載しました”元祖熊本ラーメン「松葉軒」復活プロジェクト"に続き今回は クラウドファンディング 「MAKUAKE」にて再度挑戦させて頂くことになりました。 ２８００円の支援で『松葉軒ラーメン復刻版４食セットと特典セット（送料、税込み）』をお届けし元祖熊本拉麺「松葉軒」の...

当店店主の私が育った実家は熊本ラーメンの元祖である「松葉軒」という昭和２８年創業の老舗であります。 当初は実家を継ぐべく博多のもつ鍋店で飲食業の修行をしておりました。これから独立開業と思った2016年に熊本地震がありその影響で実家を継ぐことを断念。...